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PPR Administración de las Compras de Materiales y Servicios
Objetivo del taller:
Fortalecer el sistema de gestión alimentaria a través de la correcta administración de compras de materiales y servicios, garantizando que los insumos adquiridos cumplan con los estándares de inocuidad y calidad requeridos.
Instructor
Rosalina Chávez García
Con Nuestro Taller
Garantiza compras seguras y confiables
Lograrás:
Garantizar que los materiales y servicios cumplan con los requisitos de inocuidad y calidad.
Reducir riesgos asociados a insumos no conformes que puedan afectar tus procesos y productos.
Mejorar la relación y evaluación continua de tus proveedores estratégicos.
Fortalecer la seguridad de tu sistema de gestión alimentaria desde la base de la cadena de suministro.
Detalles del Taller:
Duración del taller:
Qué incluye:
2 Documentos
1 Evaluación Final
Constancia acreditada por la STPS
Objetivos específicos:
Desarrollar criterios claros para la selección y evaluación de proveedores.
Implementar controles que aseguren la trazabilidad de los insumos adquiridos.
Evitar riesgos de contaminación a través de materiales y servicios no conformes.
Establecer procedimientos que garanticen la confiabilidad y seguridad en toda la cadena de suministro.
Para quien va dirigido:
A responsables de compras, encargados de aseguramiento de calidad, gerentes de producción y personal involucrado en la adquisición de materiales y servicios en la industria alimentaria.
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